Brote
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Beschreibung Stichwort, Autor, Titel, Buchbeschreibung |
Preis EUR |
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Werner, Achim u. Jens Dummer, Backen von der Steinzeit bis ins Mittelalter. Brot, Gebäck und Kuchen aus 8000 Jahren. Stuttgart, Ulmer 2018. 24,5 x 24,5 cm. 187, (5) S. mit 80 Farbfotos u. 8 farbigen Zeichnungen, farbig illustrierter Pappband. | 24,95 |  |
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Walz, Anna, Ran ans Brot! Genial einfache Rezepte ohne Vorteig, Brühstück & Co. München, Gräfe und Unzer 2018. 19 x 24,8 cm. 160 Seiten mit farbigen Abbildungen, farbig illustrierter Pappband (Hardcover). | 16,99 | |
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Möller, Hildegard, Zupfbrote. Gefüllt, gerollt, gezupft. München, Gräfe und Unzer 2018. 16,8 x 19,8 cm. 64 Seiten mit zahlr. farbigen Abbildungen, farbig illustrierter Kartonband (Softcover). | 8,99 | |
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Schell, Valesa, Der Brotbackkurs. Einfach starten – Profi werden. Stuttgart, Ulmer 2019 23,5 x 28,5 cm. 192 Seiten mit 176 Farbfotos, farbig illustrierter Pappband. | 19,95 | |
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Geißler, Lutz, Brotbackbuch Nr. 4. Backen mit Sauerteig. Stuttgart, Ulmer 2019. 17,5 x 24 cm. 406, (2) Seiten mit 289 Farbfotos, farbig illustrierter Pappband, 3 Lesebändchen. | 39,95 | |
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Hirth, Johannes u. Jörg Schmid, Wildbakers on Tour. Unterwegs zum besten Brot. München, Gräfe und Unzer 2019. 21,7 x 27,2 cm. 192 Seiten mit farbigen Abbildungen, farbig illustrierter Pappband. | 10,-- | |
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Weber, Anne-Katrin, Brot backen. München, Gräfe und Unzer 2019. 16,6 x 19,8 cm. 64 Seiten mit farbigen Abbildungen, farbig illustrierter Kartonband. | 9,99 | |
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Hollensteiner, Björn, Der Brotdoc. Gesundes Brot aus meinem Ofen. Backen mit naturbelassenem Sauerteig, Hefteig & Co. München, Christian Verlag 2020 (4. Auflage 2021). 19,5 x 26 cm. 208 Seiten mit etwa 100 farbigen Abbildungen von Julia Hildebrand u. Ingolf Hatz, farbig illustrierter Pappband, Lesebändchen. | 24,99 | |
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Geißler, Lutz, Almbackbuch. Die besten Brotrezepte und -geschichten von der Kalchkendlalm. Aus Liebe zum Brot. Stuttgart, Ulmer 2020 (korrigierter Neudruck 2021). 22,5 x 28,5 cm. 464 Seiten mit 380 Farbfotos, farbig illustrierter Pappband, Lesebändchen. | 40,-- | |
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Hoshino, Taro & Mayumi, Brot backen mit wilden Hefen. Rezepte mit Hefewasser aus saisonalen Früchten und Kräutern. Aromatisch, natürlich, bekömmlich. Stuttgart, Ulmer 2020. 20 x 27 cm. 123, (5) Seiten mit 265 Farbfotos, farbig illustrierter Pappband. | 28,-- | |
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