Gesamtbestand
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Beschreibung Stichwort, Autor, Titel, Buchbeschreibung |
Preis EUR |
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Geißler, Lutz, Almbackbuch. Die besten Brotrezepte und -geschichten von der Kalchkendlalm. Aus Liebe zum Brot. Stuttgart, Ulmer 2020 (korrigierter Neudruck 2021). 22,5 x 28,5 cm. 464 Seiten mit 380 Farbfotos, farbig illustrierter Pappband, Lesebändchen. | 40,-- |  |
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Geißler, Lutz, Almbackbuch. (Nachtragsband). Noch mehr Almbackbuch-Rezepte. 44 neue Rezepte für Brote, Brötchen und Süßes von der Kalchkendlalm. Aus Liebe zum Brot. Stuttgart, Ulmer 2022. 22,5 x 28,5 cm. 127, (3) Seiten mit 80 Farbfotos, farbig illustrierter Pappband. | 15,-- | |
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Geißler, Lutz, Brotbackbuch Nr. 1. Grundlagen und Rezepte für ursprüngliches Brot. Stuttgart, Ulmer 2013 (4. korrigierte Auflage 2021). 17,5 x 24 cm. 268, (4) Seiten mit 118 Farbfotos u. 114 Zeichnungen, farbig illustrierter Pappband, 2 Lesebändchen. | 29,90 | |
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Geißler, Lutz, Brotbackbuch Nr. 4. Backen mit Sauerteig. Stuttgart, Ulmer 2019. 17,5 x 24 cm. 406, (2) Seiten mit 289 Farbfotos, farbig illustrierter Pappband, 3 Lesebändchen. | 39,95 | |
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Geißler, Lutz u. Björn Hollensteiner, Brotbackbuch Nr. 2. Alltagsrezepte und Tipps für naturbelassenes Brot. Stuttgart, Ulmer 2015 (3. korrigierte Auflage 2021). 17,5 x 24 cm. 263, (9) Seiten mit 815 (teils farbigen) Fotos, farbig illustrierter Pappband, 3 Lesebändchen. | 29,90 | |
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Geißler, Lutz u. Monika Drax, Brotbackbuch Nr. 3. Backen mit Vollkorn und alten Getreidesorten. Stuttgart, Ulmer 2017. 17,5 x 24 cm. 347, (5) Seiten mit 269 Farbfotos u. 26 farbigen Zeichnungen, farbig illustrierter Pappband, 3 Lesebändchen. | 34,90 | |
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Hoshino, Taro & Mayumi, Brot backen mit wilden Hefen. Rezepte mit Hefewasser aus saisonalen Früchten und Kräutern. Aromatisch, natürlich, bekömmlich. Stuttgart, Ulmer 2020. 20 x 27 cm. 123, (5) Seiten mit 265 Farbfotos, farbig illustrierter Pappband. | 28,-- | |
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Merzenicht, Margret u. Erika Thier, Brot backen im Holzbackofen. Tradition, Anleitungen und Rezepte. Stuttgart, Ulmer 1996 (6. aktualisierte Auflage 2017). 14,7 x 21 cm. 128 Seiten mit 60 Farbfotos u. 30 farbigen Zeichnungen, farbig illustrierter OKarton. | 12,90 | |
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Stoldt, Martin Pöt, Backen ohne Hefe und Sauerteig. Brot und Gebäck mit Backferment, Weinstein & Co. Stuttgart, Ulmer 2020. 19 x 23,5 cm. 176 Seiten mit 94 Farbfotos, farbig illustrierter OKarton (Spiralbindung). | 24,95 | |
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Stoldt, Martin Pöt, Der Sauerteig – Das unbekannte Wesen. Herstellen, Führen, Pflegen und Backen leichtgemacht. Stuttgart, Ulmer 2009 (12. Auflage 2020). 18 x 20,5 cm. 179, (7) Seiten mit 18 farbigen Abbildungen, farbig illustrierte OBroschur (Spiralbindung). | 21,90 | |
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Einträge 31–40 von 46
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