Kleingebäck
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Beschreibung Stichwort, Autor, Titel, Buchbeschreibung |
Preis EUR |
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Hoshino, Taro & Mayumi, Brot backen mit wilden Hefen. Rezepte mit Hefewasser aus saisonalen Früchten und Kräutern. Aromatisch, natürlich, bekömmlich. Stuttgart, Ulmer 2020. 20 x 27 cm. 123, (5) Seiten mit 265 Farbfotos, farbig illustrierter Pappband. | 28,-- |  |
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Andreas, Adriane u. Alessandra Redies, Brot backen! Das Goldene von GU. Brot backen satt mit dem Besten von GU – die große Jeden-Tag-Rezeptsammlung. München, Gräfe und Unzer 2020. (3. Auflage). 352 Seiten mit zahlreichen Farbfotos, illustrierter Pappband. | 20,-- | |
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Pfannebecker, Inga, Schlankmacher-Brote. München, Gräfe und Unzer 2020. 2. Auflage. 16,8 x 20 cm. 64 Seiten mit farbigen Abbildungen, farbig illustrierter Kartoneinband. | 9,99 | |
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Landemaine, Rodolphe, Die hohe Kunst des Backens. Schritt für Schritt zu perfektem Brot und Gebäck. Eine Backschule der Superlative im Großformat. München, Christian 2020. 24,8 x 33,4 cm. 288 Seiten mit ca. 500 farbigen Abbildungen, farbig illustrierter Pappband (Hardcover). | 39,99 | |
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Geißler, Lutz, Brötchen backen – einfach perfekt. Mit 99 Rezepten und vielen Stepfotos. Stuttgart, Ulmer 2021. 19,5 x 24 cm. 260 Seiten mit 600 Farbfotos (darunter zahlreiche Schritt-für-Schritt-Bilder), farbig illustrierter Pappband. | 24,95 | |
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Loidl, Matthias, Brot backen mit den Jahreszeiten. Über 80 Rezepte mit saisonalen Zutaten aus Garten und Natur. Stuttgart, Ulmer 2021. 4°. 224 Seiten mit 145 farbigen Abbildungen, farbig illustrierter OPappband. Verlagsfrisches Exemplar. EA. | 26,95 | |
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Schell, Valesa, All-in-One-Brote. Meisterhaft backen im Alltag – einfach ohne Vorteig. Wenig Hefe, lange Teigführung, flexible Gehzeiten. Stuttgart, Ulmer 2021. 17,5 x 24 cm. 168 Seiten mit 98 Farbfotos u. 4 Tabellen, farbig illustrierter Pappband. | 16,95 | |
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Brenneis, Siegfried, So einfach geht Sauerteig. Der einfachste Weg zu perfektem Sauerteiggebäck – mit traditionellen und neuen Rezepten für Brote, Brötchen und Süßes. München, Gräfe und Unzer 2021. 19 x 24,8 cm. 160 Seiten mit zahlreichen Farbfotos, farbig illustrierter Pappband. | 19,99 | |
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Schell, Valesa, No-Knead-Brote. Unkompliziert backen ohne Kneten. Wenig Hefe, lange Teigführung. Stuttgart, Ulmer 2022. 17,5 x 24 cm. 170 Seiten mit 130 Farbfotos u. 2 Tabellen, farbig illustrierter Pappband. | 16,95 | |
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Geißler, Lutz, Almbackbuch. (Nachtragsband). Noch mehr Almbackbuch-Rezepte. 44 neue Rezepte für Brote, Brötchen und Süßes von der Kalchkendlalm. Aus Liebe zum Brot. Stuttgart, Ulmer 2022. 22,5 x 28,5 cm. 127, (3) Seiten mit 80 Farbfotos, farbig illustrierter Pappband. | 15,-- | |
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